WahanaListrik.com | Mahal dan langkanya minyak goreng kemasan saat ini, menyebabkan banyak masyarakat beralih menggunakan minyak goreng curah.
Meskipun dianggap kualitasnya tidak sebaik minyak goreng kemasan premium yang biasanya banyak dijual di ritel modern.
Baca Juga:
BUMD Cari Pengecer Minyak Goreng Curah di Natuna, Karimun dan Lingga
Lalu, apa itu minyak goreng curah?
Dirangkum dari berbagai sumber, minyak goreng curah merupakan minyak goreng yang tidak murni, seperti minyak goreng dalam kemasan premium dengan merek ternama. Sebab, minyak goreng curah adalah minyak sawit yang sudah melalui tahap pemurnian (refining), pemutihan (bleaching) dan penghilangan bau (deodorizing).
Biasanya, minyak goreng murah dikemas menggunakan drum dan didistribusikan menggunakan mobil tangki ke berbagai pasar di pelosok negeri. Selain itu, minyak goreng curah juga tidak disertai dengan kemasan yang tidak terjamin tingkat kebersihannya. Sebab, kemasan hanya menggunakan botol dan kantong plastik ala kadarnya.
Baca Juga:
Beli Minyak Curah Pakai PeduliLindungi, Wamendag: Jangan Persulit Warga
Sementara itu, mengutip Peraturan Menteri Perdagangan (Permendag) Nomor 6 Tahun 2022, minyak goreng curah adalah minyak goreng sawit yang dijual kepada konsumen dalam kondisi tidak dikemas dan tidak memiliki label atau merek dagang.
Kenapa harga minyak goreng curah lebih murah?
Berdasarkan laman resmi Gabungan Industri Minyak Nabati Indonesia (GIMNI), harga minyak goreng curah bisa lebih murah dibandingkan harga minyak goreng kemasan premium. Sebab, tidak ada biaya untuk pengemasan.
