Kadar lemaknya pun relatif tinggi jadi memberi rasa kenyang lebih lama. Kandungan serat jagung juga tiga kali lipat lebih banyak dari beras, sehingga bermanfaat bagi pencernaan.
2. Ubi rambat
Baca Juga:
Petani Ini Kehilangan 150 Ton Kentang, Gegara Hoaks Viral di Medsos
Pilihlah ubi rambat warna kuning. Ia kaya akan vitamin A (karoten) yang mana merupakan sumber antioksidan bagi kulit.
Dengan berat yang sama, energi ketela rebus kupas sama dengan setengah energi dari nasi. Ubi rambat juga baik bagi yang sedang menurunkan berat badan karena ia rendah kalori.
Sementara itu, kandungan mineralnya tiga kali lipat nasi, serta kaya akan serat. Namun ketela gampang memproduksi gas. Jadi jangan terkejut, pemakan ketela sering buang angin.
Baca Juga:
Ini 5 Fakta Unik Umbi Lokal, Kentang Jembut Masuk KBBI
3. Kentang
Kentang mengandung kalori, serat, potasium, karbohidrat, magnesium, folat, vitamin C, dan vitamin B6. Ia dapat menjaga kesehatan pencernaan, sehingga Anda terhindar dari gangguan pencernaan selama menjalani ibadah puasa.
4. Roti Gandum
